ASTD 120 VK er udstyret med et separat brændkammer. Dette gør adgangen til det temperatur vedligeholdende bål nemmere. Brændkammeret er forsynet med en dør og forbrændingen kan styres ved justering af dørens spjæld. Brændkammer og bagekammer ligger i en åben forbindelse med hinanden. Ild, røg, strålevarme og den meget tørre varme, der er en følge af konstant og høj luftudskiftning, vil, trods opdelingen i 2 kamre, give din pizza det særkende som kun en brændefyrret ovn kan give.
Bagekamret er kuppelformet og har en diameter på 120 cm.
ASTD 120 VK kan rumme 9 pizze (Ø30cm), hvilket giver en maksimal produktivitet på 135 pizze i timen.
Stenovnen er støbt i ildfaste materialer med et højt indhold Aluminiumoxid (Al2O3). Støbeprocessen foretages i vibrerende forme. Denne fremgangsmåde sikrer høj slidstyrke og stabilitet samt en god varmefordeling og fin brændselsøkonomi.
Ovnen leveres samlet og det stiller krav til adgangsforholdene og kræver professionelt lyfteudstyr. Vægten er 2150 kg. Målene kan aflæses af tegningen til venstre.
På billedet er ovnen belagt med rødbrune mosaiksten. I denne finish koster ovnen kr. 65.000,00.
For prisen, kr, 51.000,00 har ovnen en malet kuppel.
Til prisen skal lægges omkostninger ifm tilslutning til godkendt skorsten samt eventuelle samleomkostninger.
Prisen er ab vores lager Odense og eksklusive moms.
